肉絲炒蘿卜幹的做法

食材

• 泡發好的蘿卜幹 500克
• 豬肉 200克
• 食用油 25克
• 精鹽 4克
• 味精 1克
• 幹紅辣椒 2個

食材：泡發好的蘿卜幹、豬肉、幹紅辣椒。

1蘿卜幹洗凈，切成細一點的條

蘿卜幹洗凈，切成細一點的條。

2豬肉洗凈切成絲

豬肉洗凈切成絲。

3鍋裡放入油燒熱，放入幹辣椒炸香

鍋裡放入油燒熱，放入幹辣椒炸香。

4在放入豬肉絲翻炒

在放入豬肉絲翻炒。

豬肉絲翻炒至變色，在放入蘿卜條翻炒。

5同時放入精鹽、味精翻炒

同時放入精鹽、味精翻炒。

6翻炒三四分鐘至蘿卜條入味即可

翻炒三四分鐘至蘿卜條入味即可。

7炒好的肉蘿卜條裝入盤裡即可食用

炒好的肉蘿卜條裝入盤裡即可食用。

註意事項

能吃辣的，幹辣椒可以多放一點。