怎樣輕松快速的做好西紅柿炒蛋

食材

• 西紅柿 2個
• 雞蛋 2個
• 香菜 2株

首先準備好兩個西紅柿，兩個雞蛋，兩株香菜，不愛吃香菜的，可以換成蔥，或者大蒜，加配菜的主要作用是調香味，和顏色點綴，有色相可以增加食欲

把西紅柿切片，切厚厚的片，雞蛋打散，加少許鹽

熱鍋，下適量油，燒好瞭油，倒入雞蛋，我這裡火開的有點大瞭，所以雞蛋有泡沫，要開小火炒蛋

炒好瞭雞蛋，先用碗裝起來

再炒西紅柿，開中火，翻炒

炒瞭差不多的時候，加入雞蛋一起炒，炒西紅柿的時間根據個人喜好，如果喜歡吃軟一點就炒久一點

最後，把切好的香菜撒上去，就完成瞭

註意事項

註意每個步驟火候