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導讀酥魚是一道漢族傳統名菜屬於河北菜或浙江菜。眼下就要過年瞭我為大傢分享下我的酥魚經驗如果覺得好別忘記贊一個啊。酥魚怎麼做好吃呢?下面跟小編一起來看看吧。...
將買來的鰱魚切塊,魚頭用來燒燙,魚肉做成酥魚
將切好的魚塊放入適量的鹽,醬油,薑,面粉拌均醃制30分鐘
將醃制好的魚塊打入一個雞蛋拌均
幫鍋燒熱,倒入適量的油,等油燒熱後放入拌好的魚塊
魚到鍋中燒一會等到靠鍋的一邊燒黃翻一面,燒成二面發黃就可出鍋啦,外蕉裡嫩
記的要放雞蛋哦,這樣外面一成才蕉哦