減肥佳品—涼拌木耳

食材

• 木耳 350克
• 大蒜 3瓣
• 香菜 1根
• 食鹽 少許
• 雞粉 少許
• 香油 少許
• 花椒油 少許
• 芥末油 少許
• 白醋 少許

幹木耳放到容器裡，用涼水淘洗幾遍，之後泡著，備用。

鍋裡放冷水，開大火，把水燒開，放入適量的食鹽。

把泡發的木耳撈出，放入沸水中，煮3分鐘。

待木耳煮好後，撈出，用涼開水，沖下，備用。

1香菜，洗凈，切段，備用

香菜，洗凈，切段，備用。

大蒜搗成蒜泥，放入少許雞粉，花椒油，香油芥末油，白醋，調成汁，倒入木耳中拌勻。

2木耳裝碗，撒上香菜即可

木耳裝碗，撒上香菜即可。