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開胃菜-生菜包肉

更新日期:2023-11-02 23:46:40  來源:大中華養生網

導讀之前在泰式料理裡吃過一次感覺很不錯清新的生菜配上微微咸口的肉菜很新奇的感覺呢喜歡吃辣的還可以放些泰式酸辣醬炒成辣的口感更好哦。...

食材

  • 肉丁 150g
  • 紅椒 適量
  • 黃瓜 適量
  • 黑胡椒碎 適量
  • 牛心菜 適量
  • 青椒 適量
  • 鹽 適量

把辣椒洗凈,蒂去掉

沿著曲線劃一刀,把芯取出,洗凈,切成小塊

青椒按同樣的方式切塊,黃瓜切丁

肉切成小丁

牛心菜洗凈,(如果買不到牛心菜,可以用其他可以生吃的包包菜來代替,再不濟生菜也是可以的)

熱鍋下油,把肉丁翻炒至變色

下紅椒、青椒和黃瓜丁一起翻炒,放適量鹽,(鹽可以稍微多放一點點)

炒熟後加些許黑胡椒碎,翻拌均勻即可