胡蘿卡青菜如何做出美味傢肴

食材

• 胡蘿卜 1根
• 肉絲 少量
• 青菜 少量
• 香菇 一朵
• 油 30g
• 醬油 5g
• 鹽 3g
• 味精 2g
• 蒜頭 3個

將要用的食材胡蘿卜洗凈並切成薄片，青菜洗凈切成小段，以備用。

1準備少許肉絲與香菇切成條狀

準備少許肉絲與香菇切成條狀。

將要用的蒜頭準備好，放入鍋裡前敲碎。

開小火，鍋裡倒入30g油，放入敲碎的蒜頭。

翻炒出大蒜頭的香味，倒入香菇與肉絲，翻炒。

2加入5g醬油

加入5g醬油。

3中火翻炒

中火翻炒。

4倒入胡蘿卜

倒入胡蘿卜。

5翻炒一下，加入適量的水

翻炒一下，加入適量的水。

6蓋上蓋子，煮一會兒

蓋上蓋子，煮一會兒。

7煮熟到七分熟，打開蓋子

煮熟到七分熟，打開蓋子。

8倒入青菜

倒入青菜。

9大火翻炒

大火翻炒。

10關火，加入味精

關火，加入味精。

11最後翻炒一下

最後翻炒一下。