芹菜豬肉餃子做法

食材

• 芹菜 300克
• 豬肉 100克
• 面粉 200克
• 醬油 適量
• 油 適量
• 鹽 適量
• 水 適量

把芹菜洗凈切碎備用

豬肉切成餡，然後加入油順時針攪拌均勻

再把肉餡倒入芹菜中，加入醬油，鹽等調料，同樣順時針攪拌均勻

面粉加入適量的水和好，放二十分鐘左右

切一塊面團，搓成均勻的長條

再用刀把長條切成均勻的劑子

把劑子壓平如下圖

搟成圓形的餃子皮

加入調好的餡料

捏成一個一個的餃子

入鍋煮熟，放入盤子就可以開始享用瞭