手抓豬肉做法

食材

• 豬肉 1kg
• 水 2.5ml
• 洋蔥 適量
• 生薑 適量
• 蒜 適量
• 胡椒 適量
• 料酒 適量
• 咖啡粉 適量

1豬肉泡在水中30分鐘去除血水

豬肉泡在水中30分鐘去除血水。

鍋裡放入水，洋蔥，蒜，生薑，胡椒用大火煮。

2煮沸時，放入豬肉，咖啡粉，料酒

煮沸時，放入豬肉，咖啡粉，料酒。用中火煮40~50分鐘。等豬肉煮熟。

最後切成容易入口的小塊，添加一些辣白菜等後可以吃瞭。