傢常燉菜之白菜燉粉條

食材

• 白菜 5葉
• 粉條 1把
• 腔骨 3塊
• 油 半勺
• 鹽 3g
• 花椒面 1g
• 醬油 半勺
• 蔥 一段
• 味精 1g

白菜剝下來5個葉，洗好，控幹水分

把白菜掰成大塊

準備煮好的腔骨，這是根據人份來的哦

把蔥切成蔥花

鍋裡放入半勺油，油熱後放入白菜炒一下，炒軟後放入花椒面

接著炒，大概白菜有五成熟的樣子

放入蔥花，鹽，醬油，腔骨

於此同時，準備一把粉條，註意是粉條，不是粉絲

白菜中加入湯，接著放入粉條

燉約10分鐘，，放入香菜末，撒味精

即可出鍋