胰腺炎不能吃什麼食物 什麼食物不能讓胰腺炎吃

　　胰腺炎是一種較為常見的自身消化性疾病，由於其發病癥狀痛飲食習慣有著密切的關系，因此在飲食結構上胰腺炎患者必須因引起重視。那麼胰腺炎不能吃的食物有哪些呢？

　　一、胰腺炎不能吃什麼食物

　　1.急性胰腺炎需要禁食

　　由於胰腺炎是屬於自身消化性疾病，患有急性胰腺炎的情況下是血藥禁食所有食物的，每日的營養供給隻能通過靜脈營養支持，以減少胰液分泌。

　　2.忌食油膩食物

　　因為油膩食物不僅不易消化，並且會促進膽汁分泌，而膽汁又能激活胰腺的消化酶，從而導致病情加重。因此如肥肉、花生、芝麻等食物均不能食用。此外胰腺炎患者食入油膩性食物還會容易引起腹瀉。

　　3.煎炸食品不宜吃

　　因為煎炸加工後的食物不僅油脂含量高，並且在高溫油脂加工中，含有丙烯醛等裂解產物，可對膽道造成刺激，導致膽道痙攣急性發作，誘發膽絞痛。

　　4.忌食味道較重的食物

　　在日常飲食過程中不宜吃口味較重的食物，過酸過辣的食物可以刺激胃液分泌增加，加重胰腺的負擔。如辣椒、醋等都當少吃或者不吃。

　　5.絕對禁酒

　　酒精對胰腺刺激較大，對胰腺有損失，應戒酒。因為大量飲酒會促使胰腺外分泌增加；刺激Oddi括約肌痙攣，導致胰液排出受到阻礙而胰管內壓增加；此外長期飲酒可導致胰液內蛋白酶增高，易沉淀形成蛋白栓，使胰液排出不暢。而且急性胰腺炎常飲酒後發生。

　　6.高脂肪食物控制吃

　　高脂肪食物能夠刺激胃酸及胰液的分泌，是引起慢性胰腺炎急性發作或遷延難愈的重要原因，應當嚴格限制脂肪的攝入年。即使是在胰腺炎恢復期每日攝入量也不當超過20-30克。

　　7.含鹽過高的食物不能吃

　　因為攝入過度的鹽分可導致胰腺充血水腫加重，因此飲食必須以清淡為好，如臘肉、咸蛋等均不能食用。

       二、腮腺炎患者吃什麼食物比較好

       1.綠豆

       綠豆具有清熱解毒、消炎消腫的功效，是治療腮腺炎最理想的食物。可以熬綠豆湯每天一次服用，也可以將綠豆面和米醋調成膏狀外敷在患處，每天一次。

       2.絲瓜

       絲瓜具有清熱涼血、解毒消腫的作用，對於腮腺炎、尤其是小兒腮腺炎效果很好。可以洗凈後用少量鹽醋拌涼菜食用，每周兩次。也可以將絲瓜燒後研磨成末，用蛋清調勻塗抹在患處，每天一次。

       3.赤小豆

       赤小豆具有清熱解毒消腫止痛的功能，尤其是消腫的功效很強。赤小豆外敷的效果更好，將其研磨成細小粉末，和入溫水、雞蛋清或蜂蜜，調成糊狀，敷在腫脹處。每天一次。

       胰腺炎患者油膩、煎炸等食物。希望這篇文章對大傢有所幫助，感謝大傢的閱讀！