導讀銀杏果和開心果都具有豐富的營養價值,對我們的身體健康大有益處。但有些人總是將它們混為一談。你們覺得銀杏果是開心果嗎?...
銀杏果和開心果都具有豐富的營養價值,對我們的身體健康大有益處。但有些人總是將它們混為一談。你們覺得銀杏果是開心果嗎?
一、銀杏果是開心果嗎
銀杏果不是開心果,銀杏果是銀杏的果實,而開心果是阿月渾子樹的果實。
銀杏果和開心果的外形雖然十分相似,但是它們是屬於不同植物的果實,銀杏果俗稱白果,它是銀杏科銀杏屬植物的果實,在世界多地均有分佈;而開心果又稱為阿月渾子,是漆樹科黃連木屬的多年生落葉果樹,是世界第五大堅果作物,十分暢銷。
二、開心果的功效
1.預防衰老
開心果是葉黃素、維生素E等抗氧化劑的儲存倉庫,可以保護皮膚免受氧化自由基損傷。高濃度的維生素E有助於改善皮膚的彈性,具有抗衰老作用並防止皺紋。維生素E具有保護細胞膜的作用,讓皮膚細胞健康、亮澤。
2.緩解皮膚幹燥
開心果所含精油可以緩解皮膚幹燥,精油能滋潤肌膚,調節皮脂,是皮膚的天然保護傘。
3.保護視力
開心果紫紅色的果衣,含有花青素,這是一種天然抗氧化物質,而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素,它不僅僅可以抗氧化,而且對保護視網膜也很有好處。
4.有益心血管健康
開心果是精氨酸來源之一,精氨酸有助於提升人體內一氧化氮含量,而一氧化氮在降血壓、降血糖,防治動脈阻塞上起著重要作用,適量食用開心果有益於心臟健康。開心果中富含單一不飽和脂肪酸,有助於降低血壓。
銀杏果和開心果雖然都具有豐富的營養價值,但我們也不能過度食用,否則可能會加重腸胃負擔,對身體造成不適。