烏梢蛇的功效與作用 烏梢蛇怎麼吃

　　烏梢蛇就是烏梢蛇幹燥的身體去除內臟之後入藥。烏梢蛇入肝經，有祛風、通絡、止痙的功用，用於治療風寒濕導致的特別頑固的關節、肌肉疼痛。烏梢蛇有通絡的作用，可以用於治療麻木、拘攣、中風、肢體運動不良、面癱、口眼歪斜、抽搐、痙攣等病癥，也可以用於治療破傷風、疥、癬等皮膚疾病，烏梢蛇對於瘰癧、瘡毒療效較好。

　　烏梢蛇的功效與作用

　　1、祛風濕，滋陰降燒。可以治療風濕病疼痛，骨蒸贏瘦，解渴，脾虛，骨泄，崩中，清稀等癥。

　　2、祛風、通絡和止痙。祛風、通絡可用於風濕頑痹、麻、中風半身不遂、疥癬等。止痙可用於小兒驚風和破傷風。

　　3、祛風濕，補氣補血。可以治療風濕病腫疼，熱癥傷津，解渴，服瘦，便秘等癥。

　　4、袪風寒，也可以活血止痛，對風濕病型腰肌勞損治有顯著減輕的功效。

　　5、烏梢蛇的血清有抗蛇毒的作用。

　　烏梢蛇怎麼吃

　　既然瞭解瞭烏梢蛇的占有欲功效，不妨再多瞭解一些，來看看烏梢蛇怎麼吃。

　　烏梢蛇的吃法1：烏梢蛇燉雞

　　烏梢蛇1條、雞1隻、料酒10克、薑5克、蔥10克、鹽3克、雞精3克、雞油30克、胡椒粉3克。將烏梢蛇宰殺後，去頭、尾、皮及腸雜，洗凈，切3厘米長的段。薑切片，蔥切段，雞宰殺後，去毛、內肚及爪。將烏梢蛇肉、雞、薑、蔥、料酒同放燉鍋內，加水3500毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉即可食用。

　　烏梢蛇的吃法2：烏梢蛇燉排骨

　　烏梢蛇1條、豬排骨500克、料酒10克、薑5克、蔥10克、鹽3克、雞精3克、雞油30克、胡椒粉3克。將烏梢蛇宰殺後，去皮、頭、尾及腸雜，洗凈。豬排骨洗凈，剁成4厘米長的段，薑拍松，蔥切段。將烏梢蛇肉、排骨、薑、蔥、料酒同放鍋內，加水200毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入鹽、雞精、雞泊、胡椒粉即可食用。

　　烏梢蛇的吃法3：歸芎燉烏梢蛇

　　當歸30克、川芎10克、烏梢蛇100克、精鹽、五香粉、料酒、蔥花、薑末各適量。將當歸、川芎洗凈曬幹或烘幹，切成片放入紗佈，紮緊袋口備用。將烏梢蛇剖，去除內臟洗凈，與當歸、川芎藥袋放入砂鍋，加水適量大火煮沸，烹入料酒，改用小火燉40分鐘，直至蛇肉熟爛。取出藥袋，加蔥花、薑末、精鹽、味精及五香粉少許拌均勻。再煮至沸即可食用，隔日食用1次。