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導讀平時蒸的咸雞蛋滑滑嫩嫩拌著飯吃很香。不過大概是做的次數太多孩子們漸漸地對咸雞蛋羹不感興趣瞭。今天鬧著要吃牛奶雞蛋羹傢裡正好有牛奶雞蛋那就試試吧。牛奶、雞蛋都很有營養很適合小孩子吃。...
備好原材料：牛奶400g，細砂糖30g，雞蛋2個。
牛奶倒入盆裡，調入細砂糖，攪拌均勻。
1將雞蛋倒入牛奶液裡，攪拌均勻
將雞蛋倒入牛奶液裡，攪拌均勻。
2攪拌好的牛奶雞蛋液，過細篩
攪拌好的牛奶雞蛋液，過細篩。
過瞭篩子後，將牛奶蛋液表面上的氣泡挑點。
3將牛奶蛋液蒸碗覆蓋上保鮮膜
將牛奶蛋液蒸碗覆蓋上保鮮膜。
鍋裡放入冷水，放上蒸隔，再放上牛奶蛋液蒸碗。
4蓋上蓋子，中火蒸20分鐘即可
蓋上蓋子，中火蒸20分鐘即可。
5蒸好的牛奶蛋液稍晾涼就可以吃咯
蒸好的牛奶蛋液稍晾涼就可以吃咯。
蒸好的牛奶雞蛋，要趁熱吃，不能放太涼，否則有腥味。
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