老鴨湯的功效與作用是什麼 老鴨湯有什麼作用

導讀老鴨湯含有大量的無機物和較高的鉀、鐵、銅、鋅等微量元素。常食可滋陰養胃，補血行水等。可用於緩解和改善身體虛弱、病後體虛等癥。老鴨湯脂肪含量適中，分佈均勻，脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，熔點低、易於消化，其鮮美滋味有增加食欲的作用。老鴨湯可以清熱涼血，適宜於陰血內熱的人群食用。...