柿餅的營養價值和功效 柿餅的禁忌有哪些

　　柿餅的營養價值很高，含有豐富的纖維素、鈣、維生素C、胡蘿卜素、糖、蛋白質及鐵、碘等微量元素，吃柿餅可以增強機體新陳代謝，凈化血液，可以穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等。柿餅含碘量很高，適合甲狀腺腫大的患者食用，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。吃柿餅對高血壓、便秘和痔瘡有很好的療效。

　　柿餅的營養價值

　　1、柿餅含有豐富的糖分。柿餅中含有蔗糖、葡萄糖、果糖，這些糖分可以為人體提供熱量，補充糖分需求。

　　2、柿餅含有豐富的維生素。維生素是人體所需的物質之一，可以提高人體的抵抗力，促進人體的新陳代謝，改善皮膚狀況。柿餅中維生素C的含量非常高，是水果中含量較高的。還有胡蘿卜素等。

　　3、柿餅含有豐富的果膠。果膠是柿餅中所含有的一種較為特殊的物質，是一種水溶性的膳食纖維，良好的潤腸通便的作用，對於治療便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。

　　4、柿餅含有豐富的礦物質。柿餅的礦物質元素很豐富，礦物質元素是人體所需要的物質，但又無法自身提供。因此，食用柿餅可以作為人體礦物質元素的來源，柿餅的礦物質元素有碘、鈣、磷、鐵等。

　　柿餅的禁忌有哪些

　　1、脾胃虛弱的人不適合吃，柿子餅是寒涼的食物，腸胃陰虛內熱的人食用，會造成腹瀉。

　　2、濕痰內熱的人不適合吃，如果吃柿子餅情會更嚴重。

　　3、孕婦生完孩子、病後體弱多病、女人月經期內也不適合吃，柿子餅是寒涼的食材，吃瞭會引起其他病癥。

　　4、柿子餅在空腹的情況下也不能吃，否則會出現胃結石。