白果有什麼作用及功效 白果有什麼作用及功效有哪些

　　白果具有通暢血管、保護肝臟、改善大腦功能、潤皮膚、抗衰老、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效。白果中富含蛋白質，維生素c，胡蘿卜素等營養成分，有利於擴張微血管，促進血液循環，提高新陳代謝，它還有運澤肌膚，滋陰養顏的作用，是延緩衰老的最佳食品。

　　白果的功效與作用

　　1、祛痰

　　白果的提取物能使呼吸道分泌物增加，有祛痰作用。

　　2、抗菌消炎

　　白果的水浸液在體外對堇色發癬菌、星形奴卡氏菌等7種皮膚真菌，表現為抑菌作用。白果果肉的抗菌力較果皮強。

　　3、降血壓

　　白果中的白果二酚有短暫的降壓作用，具有抗氧化、抗炎、抑菌等作用。

　　4、抗衰老

　　白果有滋陰養顏的功效，能使人肌膚紅潤，精神煥發，延年益壽。

　　5、增強記憶力

　　白果中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果。

　　白果的食用禁忌

　　1、白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5顆，吃10～50顆就有中毒危險瞭。中毒後先有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振，隨即開始煩躁不安、恐懼怪叫，逐漸四肢無力，甚至發生呼吸困難、肺水腫和昏迷。接觸核仁和肉質外皮還可能引起皮炎。

　　2、吃的時候去除果仁中綠色的胚芽，避免接觸果核。

　　3、一旦出現中毒癥狀，隻要用白果殼30g煎水服就成瞭。