高麗參怎麼吃最好 高麗參怎麼吃

　　高麗參主要吃法是燉服、嚼服、口服、泡茶等。高麗參泡酒喝效果也特別好，用它泡酒喝的時候，需要把高麗參切成薄片，放到幹凈玻璃瓶中，加入50度以上的高度白酒密封浸泡，浸泡過程中每天搖晃1~2次，持續浸泡15天以後，裡面的人參酒就能泡好，每天取出十五到二十克可以直接服用。

　　高麗參怎麼吃

　　1、隔水燉服

　　高麗參隔水燉著吃效果最好，在需要的時候可以把高麗參切成薄片直接放在幹凈的燉盅裡，放適量清水，然後把它入鍋隔水燉煮，燉好以後取出喝湯，吃高麗參。

　　2、直接吃

　　高麗參直接吃效果也特別好，但在直接吃高麗參的時候，需要把高麗參切成薄片，然後把它放在嘴裡慢慢含服。

　　3、磨粉吃

　　高麗參磨成粉末以後再吃效果也特別好，在需要的時候可以把高麗參打磨成比較細的粉末，然後每天取3~5克直接吞服或者用溫開水送服。

　　高麗參的功效與作用

　　1、健肝

　　高麗參成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保護肝臟及促進肝再生、恢復的作用。此外，高麗參還有解酒、消除宿醉的作用。

　　2、控制糖尿病

　　高麗參含有促進胰島素分泌和類似胰島素作用的物質，其中人參皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的發生。

　　3、調節血壓

　　高麗參具有擴張血管作用，能改善血液循環，其中的皂苷成分通過促進血管內皮細胞釋放一氧化氮，可達到降血壓作用。

　　4、防癌和抗癌

　　高麗參的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多種癌細胞的增殖活性，同時也可抑制癌細胞轉移。另外，高麗紅參與抗癌劑同服用，抗癌效果要好於單獨用抗癌劑(絲裂黴素)。