茶葉的功效及禁忌 茶葉有什麼功效

茶葉有解毒，利尿，消食止渴的作用，但是有些特殊病人和孕婦是不宜飲茶的。茶葉內含化合物多達500種左右，如維生素類、蛋白質、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質元素等，還有一部分化合物是對人體有保健和藥效作用的成分，稱之為有藥用價值的成分。如茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。

茶葉有什麼功效

1、興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

2、利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用於治療水腫。

3、強心解痙作用：茶葉中的咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、心肌梗塞、止咳化痰的良好輔助藥物。

4、抑制癌細胞作用：茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用。作為較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。

茶葉有哪些禁忌

1、忌飲久泡茶

任何品類的茶葉都不宜放在水中浸泡過久。因為久泡後的茶湯濃度過高,或者有一些不易溶於水的物質也會浸出,對身體產生不好的影響。

2、忌飲隔夜茶

沖泡過的茶葉久置後多半滋生、繁殖瞭大量的細菌,如同腐敗的食物一樣對腸胃會造成刺激,引發炎癥。確切來說,放置瞭一段時間的茶都不建議喝。

3、忌空腹飲茶

空腹飲茶會影響肺腑,刺激脾胃,進而使人食欲不振,消化不良。