導讀龜肉的營養價值高,從中醫角度來講龜肉具有補中益氣、滋陰補血、壯骨補腎、溫腎補陽的作用,對於男性早泄、腎虛等情況有很好的調理作用;龜肉可以改善因陰虛而導致的盜汗現象,增強身體的抗病能力,促進新陳代謝。從營養學的角度來講,龜肉富含優質蛋白和維生素a,有改善視疲勞,舒緩神經,緩解失眠多夢的功效。...
龜肉的營養價值高,從中醫角度來講龜肉具有補中益氣、滋陰補血、壯骨補腎、溫腎補陽的作用,對於男性早泄、腎虛等情況有很好的調理作用;龜肉可以改善因陰虛而導致的盜汗現象,增強身體的抗病能力,促進新陳代謝。從營養學的角度來講,龜肉富含優質蛋白和維生素a,有改善視疲勞,舒緩神經,緩解失眠多夢的功效。
龜肉的功效與作用
龜性味甘、酸、平,所含的營養物質包括蛋白質、脂肪、煙酸、維生素B1、B2、膠質等營養成分,是一種很滋補的肉類,適量食用龜肉,對身體較有益處,有以下的功效和作用:
1、補充營養:
龜肉中營養成分較高,可以為人提供所需的營養物質,補充能量。民間認為吃瞭龜肉,可以使人長壽。
2、入藥:
龜板(龜的腹甲)是一種名貴的中藥,可滋陰潛陽,對於改善高血壓的情況也有明顯的療效。
3、滋陰除風:
龜肉雖不及鱉肉鮮美,但滋陰之力強於鱉肉,且能除風,用治四肢拘攣或日久癱軟不收有顯著效果。
龜肉適合什麼人吃
龜肉的滋補功效非常強,適用於平常身體虛弱、氣血不足、營養不良的人群。產後的女性也可以吃龜肉來補充營養,尤其是對子宮脫垂、脫肛有很好的輔助改善功效。
多尿者、糖尿病人都非常適合食用龜肉,也可以適宜癌癥患者及放療化療後滋補;氣陰兩傷,心煩失眠,掌心熱,口幹咽幹,舌紅苔少等癥狀的人也可以食用龜肉。