麥片的營養價值 麥片的營養價值有哪些

麥片中含有豐富的蛋白質、膳食纖維以及多種維生素和礦物質元素，營養價值很高。經常吃麥片可以有效排出體內膽固醇，起到降低膽固醇含量的作用，另外，燕麥片中的膳食纖維也可以刺激腸胃蠕動，預防便秘，並能加強人體的排毒功能。

食用麥片的好處

1、食用麥片可以有效降低人體膽固醇，起到預防心血管疾病的作用。

2、麥片對糖尿病患者是有好處的，經常食用麥片對糖尿病患者是可以起到降糖的作用的。

3、麥片還可以改善人體血液循環，緩解生活帶來的壓力。

4、具有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的作用。

5、減少兒童哮喘，許多研究表明，兒童經常食用含燕麥片的食物，這有助於降低哮喘的風險

6、抗癌作用，經研究發現，吃燕麥片可以降低結腸癌和乳腺癌的風險。

7、燕麥片中所含豐富的抗氧化成分，與常用美白劑熊果苷的作用相似，可以抑制黑色素的產生，幫助淡化色斑。

註意事項

1、早餐吃麥片，早餐後別著急服用鈣片，最好將服用鈣片的時間至少延至午餐之後。

2、補鈣時不要同時食用菠菜、莧菜或竹筍等富含草酸的食品，以免會產生同樣的負面影響。

吃燕麥有很多好處，但吃燕麥時也要註意食材搭配。相宜的食材搭配會讓燕麥的營養被吸收得更徹底，燕麥的味道也會更好，而相克的食材搭配則可能會給人體帶來損害。