導讀螃蟹味道甘咸,富含蛋白質、鉀、鈣、磷、維生素E、煙酸等營養成分,食用具有清熱解毒、養筋活血的作用,不知道可不可以和西瓜一起吃?下面就為大傢解答。...
螃蟹味道甘咸,富含蛋白質、鉀、鈣、磷、維生素E、煙酸等營養成分,食用具有清熱解毒、養筋活血的作用,不知道可不可以和西瓜一起吃?下面就為大傢解答。
螃蟹和西瓜可以一起吃嗎
螃蟹和西瓜不可以一起吃。螃蟹中含有一種砷元素,可能會與西瓜中的維生素C產生一種化學反應,引起消化道的不良反應,兩種寒性食物同時吃,可能會導致腹瀉,腹脹,腹痛,嘔吐等,建議間隔一個小時吃比較好。
螃蟹不能和哪些食物一起吃
1.香瓜
香瓜性甘寒而滑利,能除熱通便。吃完螃蟹後吃香瓜,會有損腸胃,容易導致腹瀉。腸胃虛弱的人這兩種食物都要少吃,否則容易加重病情。
2.富含飽和脂肪酸的食物
螃蟹中含有的脂肪酸大部分是不飽和脂肪酸,營養價值很高,若是大量與富含飽和脂肪酸的食物同食,則會降低腸胃對不飽和脂肪酸的吸收,影響螃蟹的營養價值。常見的富含飽和脂肪酸的食物有:豬油、五花肉、奶酪、火腿、奶油糕點等。
3.梨
陶弘景的《名醫別錄》中記載:“梨性冷利,多食損人”。和上面講到的柿子一樣,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。
4.柿子
螃蟹與柿子都是寒性的食物,它們一起食用的話有可能傷及脾胃,體質虛弱者更要註意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,會凝固為鞣酸蛋白,不容易消化且妨礙消化功能,使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
看完上文的介紹後,相信大傢對螃蟹和西瓜可以一起吃嗎已經有瞭自己的認識瞭,此外還介紹瞭螃蟹不能和哪些食物一起吃,希望今天分享的內容可以幫助到大傢,祝你生活愉快,身體健康。