導讀梭子蟹是螃蟹中比較受歡迎的一種食用蟹,一般在中秋前後很受市場歡迎,很多人喜歡買回來清蒸吃,那麼梭子蟹清蒸需要多少分鐘呢?下面為大傢介紹。...
梭子蟹是螃蟹中比較受歡迎的一種食用蟹,一般在中秋前後很受市場歡迎,很多人喜歡買回來清蒸吃,那麼梭子蟹清蒸需要多少分鐘呢?下面為大傢介紹。
梭子蟹清蒸多少分鐘
梭子蟹清蒸10-20分鐘不等。 清蒸梭子蟹所需的時間與其個頭大小、數量的多少有很大的關系,若是梭子蟹個頭比較小,數量也不多的話,所需的時間就會短一些,一般大火蒸10-15分鐘即可;若是梭子蟹的個頭比較大,數量比較多,它受熱就會慢一些,一般需要蒸20分鐘左右,具體可以通過梭子蟹的狀態來判斷,若是梭子蟹顏色變紅,則表示已經蒸熟。
梭子蟹清蒸怎麼做
食材:梭子蟹、生薑、醋、生抽、白糖。
做法:
1、將梭子蟹洗刷幹凈,用牙刷把腹部刷一遍,蟹腿和身子之間多洗刷幾遍,然後沖洗幹凈。
2、鍋中加水,並放入幾片生薑,將梭子蟹上鍋,背面朝下倒著方法,腹部放幾片生薑,隔水蒸,開火,待水開後再大火蒸15分鐘出鍋。
3、蒸熟後出鍋,生薑切末,加醋、生抽和白糖調成蘸汁,蘸著食用就可以瞭。
上面就是為大傢介紹的梭子蟹清蒸多少分鐘相關知識,此外還介紹瞭梭子蟹清蒸怎麼做,希望以上內容可以幫助到大傢,祝你生活愉快,身體健康。