大閘蟹怎麼保存 大閘蟹的保存方法

秋天又到蟹黃飄香的時候瞭，肥美的大螃蟹上市，正是吃大閘蟹的時間，很多喜歡吃大閘蟹的朋友都會買很多回去，準備吃上幾天。可是，螃蟹不易保存，買很多養在傢裡，由於貯存不當，螃蟹很容易死亡。今天就為大傢介紹大閘蟹的保存方法。

大閘蟹怎麼保存

1.冰箱保存

選活力旺盛的大閘蟹，把大閘蟹的腳捆起來以減少大閘蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，溫度保持5度-10度，蓋上濕毛巾保存即可。

2.放盒子或盆子裡定時噴水

大閘蟹的生命力很強，室溫隻要在15~25℃之間，就完全可以室內存放，將大閘蟹用較寬敞的盒子或盆子放好，註意定時給它們噴灑一些水，保證它們環境的濕度，這種可以保存存活3~5天。

3.塑料桶/盆保存大閘蟹

準備一個30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆內壁光滑不易逃跑。把大閘蟹放入其中，切勿層疊；然後加水至大閘蟹身體的一半高便於保濕，切忌把大閘蟹全部埋住，如果水太深大閘蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋，每天檢查大閘蟹，把活力不足的大閘蟹及時吃掉，采用這種方法保存大閘蟹，氣溫不高的時候大閘蟹保存可超過5天。

4.放浴缸中加水活養

浴缸四面光滑，可以保證大閘蟹不會越獄逃跑，在浴缸內放適量的水（差不過1~3cm厚），保證瞭大閘蟹的濕度，再投放一些小魚、泥鰍、活蝦等作為其食物，能養5~10天，隨時都能抓上來吃。

相信大傢看完上文的介紹後，對大閘蟹怎麼保存已經有瞭更多的瞭解瞭，希望以上內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。