青蟹怎麼保存 青蟹的保存方法

青蟹的肉質非常鮮嫩的，它是螃蟹裡面的一種，裡面的營養物質也非常豐富，很多人購買青蟹的數量比較多，所以一次性就吃不完，這個時候就應該註意正確的保存方法，下面就為大傢介紹青蟹怎麼保存。

青蟹怎麼保存

1.淺水潤養保存

水位到青蟹身高一半即可，放入適量的鹽，蓋子要透氣，通常能放7至10天，有條件的放入恒溫冷庫裡，放入一些小魚小蝦，它能活更久，能讓青蟹一直保持新鮮。

2.冰箱保存

先把青蟹的鉗子綁起來，然後放到保鮮盒子裡面，上面蓋濕毛巾，然後直接放到冷藏室裡面保存，大概三天到5天左右都是不會變壞的，而且也不會死亡。

3.常溫保存

青蟹保持捆綁的狀態，放在傢裡的桶裡或者盆裡，可以用一塊濕毛巾或者濕佈蓋住青蟹，然後放到傢裡陰涼的地方。註意，青蟹不能吹風或者吹空調，容易失水死掉。這樣一般可以存放1-2天。

4.鹽水浸泡保存

青蟹買回後用淡鹽水浸泡五分鐘左右拿出，把蟹放在桶裡，水加至蟹嘴以下即可，以免浸泡致死，置於陰涼濕潤、透氣處，不受風吹日曬，還可以在裡面當店蘋果核之類的食物，可存活一星期左右。

以上就是為大傢介紹的青蟹怎麼保存相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。