梭子蟹煮多久可以食用 梭子蟹的做法

梭子蟹是我們平時吃的比較多的一種螃蟹類型，適量的食用可以補充蛋白質，對身體健康是有好處的，那麼梭子蟹煮多久可以食用呢？下面為大傢介紹。

梭子蟹煮多久可以食用

梭子蟹煮時間和其大小有一定的關聯，半斤以下的梭子蟹，等鍋中水開之後再煮15分鐘左右就可以瞭，而梭子蟹的體積越大，蒸制需要的時間就越久，所以需要根據自己的實際情況進行分析。

梭子蟹的做法

1.傢蒸梭子蟹

把蟹洗凈、斜刀切片、再切小股、蟹腳切段。盤內放入豆腐粒或千張卷，再將切好的蟹放入，加薑片、香菇片、蔥白段、老酒、醬油、味精、雞油，入籠蒸3至5分鐘。

2.梭子蟹炒年糕

將梭子蟹處理幹凈，剁成大塊備用。年糕用水煮好，鍋中熱油，薑絲翻炒爆香，放入斜塊翻炒幾分鐘盛出，和梭子蟹一同放進去，加入料酒、白糖和生抽調味，翻炒片刻後加入蔥花點綴即可出鍋。

3.咖喱梭子蟹

梭子蟹3隻，咖喱少許，生薑3片，洋蔥半個，白葡萄酒少許。梭子蟹去腮清洗幹凈，每隻斬成四件。鍋中放少量的油，放入薑片，將切好的蟹放下去，切口朝下，煎五分鐘左右。淋上葡萄酒，放入洋蔥絲，倒入咖喱，加蓋煮15分鐘左右。最後撒上香菜即可。

4.紅燒梭子蟹

將梭子蟹剝開處理幹凈，洗肉切成五份待用。蓮藕洗凈切片備用，鍋中熱油，放入藕片清水煮成湯。然後將區片撈出，與蔥薑蒜梭子蟹一同放入盤中，蓮藕湯與鹽和料酒兌成湯汁，連在梭子蟹上，大火蒸十分鐘取出即可食用。

經過對上文的閱讀，相信大傢對梭子蟹煮多久可以食用已經有瞭自己的認識瞭，此外還介紹瞭梭子蟹的做法，希望以上內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。