導讀鐵皮石斛是眾多食物的一種,是食用價值和藥用功效最出色的一種石斛,它能滋陰潤燥也能養胃生津延緩衰老。平時人們可以把它當養生食材食用也可以用於多種疾病的治療,它在生活中不同的存在形式,食用方法也各不相同。下面就來看看鐵皮石斛的正確吃法。...
鐵皮石斛是眾多食物的一種,是食用價值和藥用功效最出色的一種石斛,它能滋陰潤燥也能養胃生津延緩衰老。平時人們可以把它當養生食材食用也可以用於多種疾病的治療,它在生活中不同的存在形式,食用方法也各不相同。下面就來看看鐵皮石斛的正確吃法。
鐵皮石斛的正確吃法
1.鮮吃
將鐵皮石斛洗幹凈,之後直接放入口中咀嚼,少量的殘渣吞咽。若是市場上買來的,最好先取出鞘皮之後再吃,這樣口感更好。
2.熬膏
洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁,連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬制成膏狀飲用。
3.鮮榨汁
取出最新鮮的鐵皮石斛,在果汁機進行鮮榨,不僅能比較充分地利用吸收鐵皮石斛的有效成分,對於夏季飲用而言,更能起到消暑解渴的作用。
4.泡茶
準備西洋參5克,鐵皮石斛10克,把它們一起放在養生壺中,沖入沸水沖泡,一次放入的鐵皮石斛可以反復沖泡多次,最後餘下的鐵皮石斛和西洋參還可以直接吃下去。
5.泡酒
取鐵皮石斛鮮品,洗凈,切斷拍破、單味或和其他中藥材一起浸入40度以上白酒中,3個月後即可飲用。每250克鮮鐵皮石斛兌500克白酒。每日飲用一小杯,可暖胃潤肺,活血生津,適合愛喝酒胃又不好的人。
6.煎煮
先洗幹凈,煎煮之前切碎或者是拍爛,這樣有效成分可以更好析出,根據個人的口味可以加些冰糖,連渣食用。
經過上文的介紹後,相信大傢對鐵皮石斛的正確吃法已經有瞭更多的瞭解瞭,希望以上內容可以幫助到大傢,祝你生活愉快,身體健康。