刺激性食物包括什麼 刺激性食物的危害

生活中經常聽到這樣的話，“少吃點刺激性食物，對胃不好。”我們已經習以為常，但仔細想一下，刺激性食物包括什麼？我們卻不是很瞭解，下面我們就來看看。

刺激性食物包括什麼

刺激性食物包括煙、酒、咖啡、濃茶等含有咖啡因的食物以及各種辛辣調味品，如蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。還有酸味的食物，發物如海鮮類、牛羊肉、鵝、蟮魚等。

刺激性食物的危害

1.中醫講，辛多傷肝。過食的辣的東西會引起肺氣偏勝，克伐肝臟。由於肝藏血，主筋，辣的東西吃多瞭，會導致筋的彈性降低，血到不瞭指甲，就會易脆、易裂。

2.當辣椒的辣味刺激舌頭、嘴的神經末梢，大腦會立即命令全身“戒備”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、腸胃加倍“工作”，同時釋放出內啡肽。若再吃一口，腦部又會以為有痛苦襲來，釋放出更多的內啡呔。持續不斷釋放出的內啡呔，會使人感到輕松興奮，產生吃辣後的“快感”。

以上就是為大傢介紹的刺激性食物包括什麼相關知識，此外還介紹瞭刺激性食物的危害，希望可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。