吃黑豆對頭發好嗎 黑豆的功效與作用

　　吃黑豆對頭發好的。黑豆裡面含有大量的蛋白質、氨基酸、B族維生素等優質元素，常吃黑豆可以緩解脫發，促進身體黑色素的形成，從而預防白頭發。黑豆還可以補腎補血、抗衰老、鎮心、明目、軟化血管，對心臟病、高血壓也有緩解作用。

　　黑豆屬於豆科植物的種子，形狀呈類圓形，在我國分佈廣泛。黑豆的表面是黑色或者黑紅色，通常表皮有光澤且皮薄易碎。它不僅含有豐富的蛋白質和各種人體需要的不飽和脂肪酸，還含有豐富的蛋黃素、維生素，具有很好的保健功效。黑豆中的微量元素，可以幫助人體恢復機能、延緩衰老，是日常生活中常見的食療保健食物。

　　黑豆的作用

　　1、 降低膽固醇，減少患高血壓、心臟病的風險。黑豆中不飽和脂肪酸的含量高，吸收率也很高，可以降低血脂。並且黑豆隻含植物固醇，植物固醇在不被人體吸收的同時還能抑制人體吸收膽固醇，所以對高血壓、心臟病的患者都能起到很好的幫助。

　　2、對脫發、白發有好處。黑豆也被稱為“烏發娘子”，裡面含有大豆黃酮、大豆皂醇，還有胡蘿卜素、優質脂肪酸、B族維生素、葉酸等，可以緩解腎虛導致的脫發、白發等癥狀，讓頭發烏黑發亮。

　　3、 可以抗衰老。黑豆皮中的花青素可以清除體內的自由基，具有很好的抗氧化功效。另外，黑豆也含有豐富的維生素E和粗纖維，可以促進消化，預防便秘，從而起到美容養顏的效果。

　　4、 補腎補血。黑色屬水，水主腎。腎虛的人吃黑豆可以起到補腎、利尿、調中下氣的作用。黑豆裡面也有天然的性激素，可以調節性激素水平，降低孕期女性流產的風險。

　　5、 改善貧血。黑豆皮中含有可以提高身體對鐵元素吸收的物質，帶皮食用黑豆可以改善貧血的情況。