腐竹是生活中常吃的豆制品之一，經常用來泡火鍋和制作成涼菜，腐竹營養價值極高，但是也有些需要註意的事項。
腐竹腐竹有什麼禁忌如何辨別腐竹的好壞
猴頭菇是我國著名的八大山珍之一，更是與熊掌、海參、魚翅同列於中國四大名菜，有“山珍猴頭，海味燕窩”“素中葷”的美譽。猴頭菇菌肉鮮嫩，香醇可口，營養豐富，下面我們一起瞭解一下猴頭菇有哪些功效和作用及食用禁忌。
猴頭菇猴頭菇的功效與作用猴頭菇對人體有什麼好處
吃金針菇有什麼好處，民間有句俗話叫“肉不敵菇”，意思說金針菇的營養價值比肉類的營養價值更為豐富，真的是這樣的嗎？這樣說一點兒也不為過。因為菌菇類含有18種氨基酸，其中也包括人體自身不能合成的 8 種必須氨基酸，而且其沒有脂肪和膽固醇，對於增強抵抗力等方面還有著無可取代的獨特功效。
金針菇吃金針菇有什麼好處金針菇的功效作用
紅薯深受大眾的喜愛，不僅果實可以吃，而且莖上的葉子也可以吃，吃紅薯葉不僅能提高免疫力，而且還具有保健和美容等作用。作為一種普遍而且好處多的蔬菜，那麼紅薯葉的功效與作用及食用方法都有什麼呢?
紅薯葉紅薯葉的功效與作用紅薯葉的營養成分
茭白是一種水生蔬菜，茭白喜溫不耐嚴寒和高溫，古代人稱茭白為“菰”，吃茭白的季節多為夏秋季，夏季又恰恰是食物最不好保藏的季節，那茭白能放冰箱嗎？
茭白茭白怎麼保存茭白如何存儲
茭白在一些地方是人們常吃的食物，也有的人把茭白當成藥來吃，茭白除瞭含有蛋白質、糖類、氨基酸等之外，還富含多種維生素以及礦物質元素，下面就告訴大傢茭白的功效與作用，並且介紹幾種茭白的吃法。
茭白茭白的功效與作用茭白的吃法
所有人都知道竹筍是十分美味可口的，營養價值非常高，但又有多少人知道竹筍有哪些營養價值呢？
竹筍竹筍的營養價值及功效竹筍的適宜人群
現在如何健康有效的減肥已成為當代年輕人關心的問題，那有沒有健康飲食的方法呢？你瞭解低碳水化合物飲食方法是什麼嗎？接下來一起瞭解一下吧！
低碳水化合物低碳水化合物飲食方法低碳水化合物的食物
枸杞是一種比較常見的中藥材，對身體的滋補性比較良好，有滋補肝腎、益精血、補肝血的作用，可用於治療肝腎精血虧虛導致的多種癥狀，比如腰膝酸軟、眩暈耳鳴、遺精滑精等。而菊花為菊科多年生草本植物，是中國傳統的常用中藥材之一，主要以頭狀花序供藥用。菊花味甘苦，性微寒，歸肺、肝經，具有降血壓、明目、提神等功效。那麼你們知道菊花和枸杞一起泡有什麼功效與作用嗎？
菊花枸杞功效與作用
胎菊也稱甘菊，分佈於中國東北、華北及華東等地，日本也有分佈。生於山野路邊、丘陵荒地及林地邊緣，喜溫暖，光照充足的生長環境，對土壤要求不嚴，喜肥。粘重土、低窪積水地不宜栽種。甘菊味苦、辛，微寒，有清熱解毒消腫，降血壓等功能，可用於治療頭痛眩暈，目赤腫痛，療瘡腫毒，高血壓病，肝炎，腸炎，蛇蟲咬傷等癥狀。那它的具體功效與作用有哪些？你們知道嗎？
胎菊功效作用
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