配料：紅棗20個，糯米250克，桂花糖漿50克，葡萄幹20個，核桃仁10個 作法：糯米洗凈浸泡半小時，煮至八成熟時加入紅棗和桂花糖漿拌勻，再加葡萄幹和核桃仁，煮成飯即可。 功效：補
補腎
[配料]：幹百合100克，幹蓮子75克，冰糖75克。 [做法]：百合浸水一夜後，沖洗幹凈。蓮子浸泡4小時，沖洗幹凈。將百合、蓮子置入清水鍋內，武火煮沸後，加入冰糖，改文火續煮40分鐘
養生湯養心健脾
[配料]：豆腐1塊，青椒3個，香菜10克，香油、鹽、味精各適量。 [做法]：豆腐用開水燙透，撈出晾涼，切成1厘米見方小丁。青椒用開水焯一下，切碎，香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及
食欲不振
配料：海帶15克，鮮豬肉100克，梗米100克，皮蛋一個。 做法： 1.將海帶冷水浸泡15分鐘後洗凈切成小段待用，鮮豬肉剁成肉碎待用，皮蛋切成12塊待用。 2.梗米洗凈加水600ML煮開，10分鐘
暖身
[配料]：活甲魚1隻(約500～1000克)，川貝母5克，料酒、細蔥、花椒粉、味精、精鹽各適量。 [做法]：先將甲魚放人溫熱水中，使其排盡尿，然後剁去頭，剖除內臟，清洗幹凈。將甲魚放入
止咳
配料：雞肉300克，首烏15克，當歸15克，枸杞子10克。 做法：將首烏、當歸、枸杞子洗凈加水1000毫升，加入帶骨烏雞肉，燒開後文火熬煮30分鐘，即可。 功效：滋陰補血、補腎益精、潤
補血
[材料]人參12克、生地60克、茯苓30克、蜜糖30克。 [烹制]生地洗凈切成小粒；茯苓碎成小粒洗凈，放進瓦煲，加入清水1500毫升（約6碗水量）煲1個小時，至湯約400毫升（約1碗半水量），
養肺
配料：老鴨半隻，白茯苓10克，芡實15克，蓮子15克，幹淮山15克，水5碗，薑3片，蔥花少許後加。為二人份量。 做法： 1.洗凈宰好的老鴨，斬塊，汆水撈起； 2.藥材洗凈，用清水浸泡3
壯陽
[配料]：蠶豆、烏梅各10克，水、白糖適量。 [做法]：蠶豆洗凈後和烏梅一起加清水、白糖各適量，大火上煎15分鐘後，代茶飲用即可。 [功效]：此方有清暑熱、解煩渴之功效，是夏季飲
烏梅蠶豆湯
材料：羊肉500克，淮山100克，蔥白20克，薑15克，胡椒粉5克，黃酒15克，精鹽3克，雞精3克。 做法：將羊肉去筋膜，洗凈，略劃幾刀，再入沸水中焯去血水。將蔥、薑洗凈，蔥切成段，薑
補脾
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