[配料]:冬瓜1000克,薑20克。 [做法]:冬瓜去皮去籽洗幹凈,切成塊狀備用。鍋中加水600毫升,水滾後加入薑片及冬瓜,燜煮40分鐘熄火,然後蓋上鍋蓋燜放20分鐘即可。 [功效]:此方有
解暑
配料:百合30克、大棗20枚、蓮子20克、銀杏15粒、粳米100克、冰糖適量 做法:蓮子先煮片刻,再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸後,改用小火至粥稠時加入冰糖稍燉即成。 功效:養陰
健脾
材料:雞半隻,枸杞子15克,淮山30克,生薑片15克,精鹽適量,蔥花少許。 做法:將雞肉洗凈切塊,倒入開水鍋中燙一下取出,以去除腥味,然後把雞塊放入砂鍋中,加入淮山藥、枸杞
肝
[配料]:淡豆鼓15克,芫荽10克,豆腐3塊,蔥白15克,鯇魚頭1個。 [做法]:將芫荽、蔥白洗凈,切碎;豆鼓、鯇魚頭洗凈。起油鍋,將鯇魚頭、豆腐分別下油鍋煎香,投入淡豆鼓,加清水
開胃
[配料]銀耳3克,大米50至100克,冰糖50克,蓮子15克。 [做法]銀耳摘凈洗好,水浸半小時,撈幹備用;蓮子去蕊分瓣,水浸一小時,撈幹備用。淘洗幹凈大米,放入鍋內,同蓮子同煮粥,
養生粥
配料:大棗10個,鮮牛肉200克,生薑3片,青蔥2根 作法: 1.大棗用冷水浸泡15分鐘,洗盡備用。 2.600毫升水煮至約50度至60度時,加入紅棗燒開。 3.文火煮15分鐘,加入生薑、鮮牛肉。 4
生津潤燥
材料:龍眼肉30克,黨參30克,鴿肉150克,枸杞20枚。 做法: 1.將鴿肉洗幹凈,切成小塊,與龍眼肉、黨參同入砂鍋,加水800ML,武火燒開後10分鐘,轉成文火燉煮30分鐘 2.加入枸杞,文火
補脾
立夏節氣,也是夏季的第一個節氣,可結合自己的五行體質作出選擇性的飲食養生: 木型人 多吃清熱養陰生津食物 體質特點:膚色蒼白,頭小,面長,兩肩廣闊,背部挺直,身體小弱
養生飲食
用料:帶皮冬瓜500克,水鴨1/4隻,鮮百合120克,生薑三片,芹菜10克。 做法: 1.冬瓜去瓣切成十二塊帶皮洗凈待用。 2.水鴨斬成八塊,洗凈加冬瓜塊、生薑三片,同入高壓鍋加水1200ML,
脾胃
配料:蓮子50克,芡實15克,糯米150克,白糖30克。 做法: 1.蓮子去芯扒瓣,與芡實洗凈,加水600ML,浸泡半小時。 2.糯米洗凈,待用。 3.把以上原料同時放入鍋中,用武火燒開,文火熬
養心護心