配料:桂圓肉20克,黑糯米100克,紅糖30克。 做法:將黑糯米洗凈加水500ML,加桂圓肉共入鍋中,熬煮成粥,調入紅糖文火5分鐘即可。 功效:補益心脾、養血安神。適用於勞傷心脾、思
配料:枸杞子15克,黃精10克,豬瘦肉100克,生薑3片,大蔥、食鹽、料酒少量。 做法: 1.枸杞子黃精洗凈,加水800ML,浸泡十五分鐘。 2.武火燒開五分鐘加入整塊豬瘦肉武火燒開十分鐘
藥膳
用料 :香菇、雞湯、淀粉各適量,冬瓜300克,植物油、精鹽、薑、味精、香油各適量。 做法 :香菇水發、洗凈;冬瓜去皮洗凈,用鋼球勺挖成圓球待用,薑洗凈切絲。鍋內放入適量的
生津潤燥
配料:鮮山藥250克,茡薺250克,鮮藕250克,胡蘿卜250克,豬腰椎骨300克,生薑5片,蔥10克,鹽、味精少許。 做法: 1.鮮山藥去皮,洗凈,切成3厘米的方塊;胡蘿卜去皮,洗凈,切成3厘
健脾
用料 :兔肉200克,淮山藥30克,枸杞子15克,黨參15克,黃芪15克,大棗30克。 做法 :兔肉洗凈與其他配料武火同煮,煮沸後改文火繼續煎煮2小時,湯、肉同食。 功效 :健脾益氣。 一
配料:冬瓜500克,草魚250克,豆腐100克,食鹽、味精、植物油適量。 做法: 1.冬瓜去皮,洗凈切三角塊;草魚剖凈,留尾洗凈待用;豆腐切成三角塊待用。 2.先用油將草魚(帶尾)煎至
祛濕
配料:白果60克、南杏仁60克、腐竹90克、馬蹄8個、生魚1條(約500克)、生薑2-3片。 做法: 1.白果去殼,開水稍煮去衣膜;南杏仁亦用開水燙去衣膜;腐竹浸軟切段;馬蹄去皮,洗凈,切為兩
止咳潤肺
配料:西芹300克,枸杞30克,鮮百合3粒,鮮豬肉片200克。 做法: 1.將鮮百合去掉老皮和蒂,拆散洗凈;西芹抽去老筋洗凈斜切成片;枸杞用水泡發,瀝幹待用;瘦豬肉切成片待用。 2
清熱
用料 :黃膳250克,肉碎150克,小米50克,大米150克,芫荽10克。 做法 :黃膳去肚洗凈切段待用,小米加大米洗凈加水1升武火煮開,再中火煮20分鐘,加入黃膳段、肉碎,武火五分鐘,加
風濕
配料 :蓮藕500克,黃豆30克,大棗5枚,豬脊骨400克,章魚40克。 做法 : 1.蓮藕洗凈去皮切塊,切二厘米大小;章魚洗凈浸泡一小時後,切碎塊;豬脊骨斬件,飛水去血腥味。 2.將以上食材放入鍋內
脾胃