配料:大棗10個,鮮牛肉200克,生薑3片,青蔥2根 作法: 1.大棗用冷水浸泡15分鐘,洗盡備用。 2.600毫升水煮至約50度至60度時,加入紅棗燒開。 3.文火煮15分鐘,加入生薑、鮮牛肉。 4
生津潤燥
材料:龍眼肉30克,黨參30克,鴿肉150克,枸杞20枚。 做法: 1.將鴿肉洗幹凈,切成小塊,與龍眼肉、黨參同入砂鍋,加水800ML,武火燒開後10分鐘,轉成文火燉煮30分鐘 2.加入枸杞,文火
補脾
立夏節氣,也是夏季的第一個節氣,可結合自己的五行體質作出選擇性的飲食養生: 木型人 多吃清熱養陰生津食物 體質特點:膚色蒼白,頭小,面長,兩肩廣闊,背部挺直,身體小弱
養生飲食
用料:帶皮冬瓜500克,水鴨1/4隻,鮮百合120克,生薑三片,芹菜10克。 做法: 1.冬瓜去瓣切成十二塊帶皮洗凈待用。 2.水鴨斬成八塊,洗凈加冬瓜塊、生薑三片,同入高壓鍋加水1200ML,
脾胃
配料:蓮子50克,芡實15克,糯米150克,白糖30克。 做法: 1.蓮子去芯扒瓣,與芡實洗凈,加水600ML,浸泡半小時。 2.糯米洗凈,待用。 3.把以上原料同時放入鍋中,用武火燒開,文火熬
養心護心
配料:桂圓肉20克,黑糯米100克,紅糖30克。 做法:將黑糯米洗凈加水500ML,加桂圓肉共入鍋中,熬煮成粥,調入紅糖文火5分鐘即可。 功效:補益心脾、養血安神。適用於勞傷心脾、思
配料:枸杞子15克,黃精10克,豬瘦肉100克,生薑3片,大蔥、食鹽、料酒少量。 做法: 1.枸杞子黃精洗凈,加水800ML,浸泡十五分鐘。 2.武火燒開五分鐘加入整塊豬瘦肉武火燒開十分鐘
藥膳
用料 :香菇、雞湯、淀粉各適量,冬瓜300克,植物油、精鹽、薑、味精、香油各適量。 做法 :香菇水發、洗凈;冬瓜去皮洗凈,用鋼球勺挖成圓球待用,薑洗凈切絲。鍋內放入適量的
配料:鮮山藥250克,茡薺250克,鮮藕250克,胡蘿卜250克,豬腰椎骨300克,生薑5片,蔥10克,鹽、味精少許。 做法: 1.鮮山藥去皮,洗凈,切成3厘米的方塊;胡蘿卜去皮,洗凈,切成3厘
健脾
用料 :兔肉200克,淮山藥30克,枸杞子15克,黨參15克,黃芪15克,大棗30克。 做法 :兔肉洗凈與其他配料武火同煮,煮沸後改文火繼續煎煮2小時,湯、肉同食。 功效 :健脾益氣。 一